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加工定制:是 | 种类:豆芽机 | 品牌:中科圣创 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备 | 售后服务:整机质保一年 十年保修 | 型号:ZK-400型 |
产品用途:绿豆芽 黄豆芽生产设备 | 电压:220V | 功率:3kw |
外形尺寸:1300*700*1700mm | 净重:500kg | 包装:物流统一包装 |
规格:ZK-400型全自动豆芽机 |
中科圣创400斤豆芽机多少钱一台 全自动豆芽机生产线 现场教学包教技术 中科圣创厂家订购热线:15668118258(微信同号)孔洁
豆芽技术入门诀窍
准备:将种筐装入设备前对机器及育芽箱进行***消毒。方法是用水勾兑好消毒液装入喷壶,用喷壶对箱体进行消毒,喷完后进行
人工淋水,将消毒液冲洗干净。把育牙筐放进勾兑好的消毒液水中浸泡消毒,完毕后用清水冲刷干净。
选豆:选用专门生产豆芽所用的好豆种(芽豆,粒越小越好),把其中的瘪子、嫩子烂豆、缺口豆、虫蛀豆、受潮豆剔除,用勾兑
好的消毒液对选出的豆种进行消毒,浸泡1-2分钟后,再用清水冲洗干净(最多涮几遍)。
泡豆:把处理好的豆种放进经过消毒的容器中,用40-50°C的温水浸泡。绿豆用90°C的热水烫20-30秒,以激活豆子的生命力
;黄豆选用没有经过夏天的豆子,不必要烫。浸泡过程中建议选用***的药剂,如无根剂,增粗剂等,并严格按照厂家说明
的方法使用。
火候:在环境温度保持在35度的条件下,绿豆浸泡4个小时,黄豆6个小时左右,观察豆种在这点时间内所吸收的水分是否达到饱和
状态,同时注意每隔两小时翻豆一次,让其均匀吸收水分(换都吸水率为107%,绿豆吸水率为98%)
装机:把泡好的豆种平整的放到消好毒的育牙筐中(育牙筐底部平铺草坪垫或者纱网,有利于均匀漏水,防止烂根)。育牙筐
装好豆种后放进机器箱体内的托架上,关闭机器们,按动一次手动淋水。四天以后,干净旺盛的豆芽就可以出箱了!
注意事项
1. 淋水设置:育牙筐装入机箱后,合理设置淋水间隔时间,绿豆3小时淋水一次,黄豆4小时淋水一次。每次淋水30秒
左右(淋水时间可随意调节)。2. 温度控制:由于豆种萌芽直到长成需要96小时,***条生长缓慢,箱内温度绿豆***控制在24
度,黄豆***22度,水箱温度和箱内温度的温差控制在2度以内。当豆芽生长到2-3天时,豆芽本身发出的热量会使箱内温度升
高,这时绿豆不要超过28度,黄豆不要超过26度。3. 添加药剂:当豆芽生长到2-3cm时,观察其形状,可根据当地市场的喜好需
求添加安全标准的添加剂,如无根剂、增粗剂等。4. 通风适度:豆芽生产过程中,箱内氧气要***,含氧量过度会造成烂菜,所
以尽量减少开门次数,并通过调节箱体后面的通气孔控制换气量
例如:每公斤黄豆用3-4天时间即可育成10-12公斤优质黄豆芽,每公斤黄豆6.1元,黄豆芽每公斤2.4元算(地区市场不同,价格不同
,请在当地市场调查价格), 按1公斤黄豆生产10公斤黄豆芽计算,1台日产100公斤的豆芽机,每天成本黄豆76.25元,生产100公斤
豆芽菜,需要水电费大约6-10元,平均按10元计算,扣除成本纯利润大约在153.75元左右;另外每斤绿豆可育12—15斤绿豆芽,按每
天用20斤绿豆可生产豆芽240斤扣除水电成本,纯利润是240斤×0.75(参考售价)=18元,这样,日纯利润就能赚到
153.75+180=333.75元(一般卖豆芽菜,同时卖着黄豆芽、绿豆芽、黄豆芽米)如果当地销量大价格高的话,那样经济效益会更好,可
轻松实现月赚近万元的收入。
全自动豆芽机的优势:
1、比传统手工生产周期短质量好
一般手工生产豆芽的周期,夏需4-5天,冬季需要7-9天,而豆芽机生产豆芽只要3-3.5天就可采获而且不受气候条件和季节的影响。
我公司豆芽机生产的豆芽,使豆芽在人工控制的恒温的环境中,豆芽生长均匀一致,克服了手工生产豆芽时的上边叶大根长,周围
和底短或不长,只有中间好的现象。
2、减少烂芽现象
豆芽生长的烂芽现象多发生在培育后的三天左右,由于手工生产豆芽的周期长,易出现烂芽现象,然而采用豆芽机生产,三天左右
豆芽已经成熟,可以采收食用,不会有烂芽现象发生。
3、节省劳力,操作方便
将泡后的种子放进豆芽机育芽箱内,就不用管了,它会自动加温,自动淋水,经过3-3.5天时间就可生产出洁白脆嫩的豆芽。
全自动豆芽机功能介绍:
1、***:没有公害作用; 家用豆芽机
2、可做加湿器:气候干燥的冬天可以起到室内加湿的作用;
3、健康绿色:不需加任何肥料及其它生长素;
4、节能环保:360度旋转洒水方式;采用新款进口小功率水泵耗电少、无噪声、无振动;每次培植用电不足0.5度;
5、高科技:采用进口磁性材料,***降低发热;.
6、快速做豆芽:使用水和氧同时供应,3-4天即可食用;黄豆、绿豆24小时内能发芽。
全自动豆芽机产品特点:
1、整个过程由电脑控制,无需人照看;
2、可用于儿童观察生物生长的过程,开发儿童智力;
3、采用小功率水泵耗电少、无噪音、无振动,每次培植用电不足0.5度;
4、具有一定的食疗保健作用
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中科圣创全自动豆芽机设备保修:
1:产品一年内提供免费质保。质保期由质量问题引发的故障零配件费用全免!让您享受到***的免费售后!
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4:出厂随机赠送若干易损件、使用手册、光盘。让客户使用设备更简单!
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