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豆腐干机器怎么用

1、泡豆：将豆与水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小时，冬季浸泡8~10小时。

2、待豆泡好后，接通煤气或电源，打开电源开关，接好水管。

3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，打开加水开关，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨三次。（注：加水时需注意加水量，确保磨好的浆在液位控制线内）

4、打开吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包。

5、打开加温开关，使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。(煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫，消泡剂按照说明书的比例加入）

6、将煮好的豆浆盛入保温桶。

7、制作豆腐干，需配置豆腐干磨具放进成型机就可以压制成豆腐干了。

豆腐干成型机操作使用及清洗：

1、豆腐脑屉倒入豆脑后，封好盖布。

2、如此反复几屉叠加后，放上压盖，送到压机工作台由气缸加压。

3、压制设备几次逐步加压一段时间后，气缸提起，豆腐成形。

4、使用结束, 将气缸升起，用清水冲净工作台上残留的黄浆水

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